Красная икра. 2017.

В том году нам не повезло и икры с лососевых ферм нам купить не получилось. Есть подозрение это связано с тем, что ферму купили китайцы и икра расходится по китайским знакомым в приоритетном порядке. Или они наладили поставку икры в супермаркеты. Вообщем, в этом году икры тоже не предвиделось...

Но нам повезло, и получилось заказать икру с другой лососевой фермы.

Заказали, оплатили. На следующий день курьер доставил три ящика.

Цены на продукты в Новой Зеландии. Апрель 2016.

В 2014 году я уже писал о ценах на продукты в Новой Зеландии. Пришло время обновить информацию.

Обычно мы закупаемся продуктами в супермаркете PAK'nSAVE, так как они как бы гарантируют в своей рекламе, что у них самые низкие цены. Подозреваю, что это правда.

Для сравнения я проверил цены в супермаркете NewWorld, который находится к нашему дому гораздо ближе. В NewWorld цены в среднем оказались на 7% выше.

NewWorld и PAK'nSAVE — эти супермаркеты принадлежат одному кооперативу Foodstuffs. Поэтому продукты в этих магазинах одинаковые. В отличии от NewWorld, PAK'nSAVE позиционируется как бюджетный супермаркет, поэтому ассортимент в NewWorld обширнее, но зато и цены выше.

Ниже все цены приведены в рублях.
Курс валют на момент написания этого поста:
1 USD — 67.50 RUB
1 NZD — 46.54 RUB
1 NZD — 17.97 UAH
1 RUB —  0.38 UAH

Кудрявая капуста: 139 за пачку.
Сала́т латук: 130 за пачку.
Редиска: 139 за пачку.

Где купить гречку в Новой Зеландии?

Рано или поздно русский человек в Новой Зеландии начинает искать гречку. Для тек кто не в курсе — гречку здесь не продают. Поэтому купить ее можно в специализированных русских магазинах, например, магазин Сказка. Таких магазинов в нашем Данидине нет.

Неожиданно был удивлен, когда увидел гречку... где бы вы думали?... в аптеке Antidote. Стоит это удовольствие 7 NZD (360 руб.) за 600 г.

И для тех кто соскучился по гороховому супу. Сушенный горох — 5.5 NZD (280 руб) за 600 г,

Сбор голубики и гала день в Брайтоне

Совершенно случайно по наводке наших друзей узнали, что всего в 20 минутах езды от нас есть голубичная ферма "Pick your own" или по-русски "Собери сам". В таких садах, где покупатель сам собирает себе фрукты, эти фрукты стоят значительно дешевле, чем в магазине, да еще к тому же их обычно можно есть, пока собираешь. В прошлом году мы собирали малину возле Ашбертона, в этом году - черешню в Роксбурге. А голубика оказалась совсем рядом с домом. 

Мне нравится эта фотография. Я на ней сама, как большая голубичка.

Новый Год. День 11.

Предпоследний день нашего новогоднего отпуска. Устали уже читать? :)

Этот день провели в городе Кайкура. 

Новый Год. День 8.

Восьмой день отпуска был пляжным днем. 

Новый Год. День 6.

Продолжаем наш увлекательнейший отпуск на Новый Год. Наступил шестой день, который начался с отличного завтрака.

Солим красную икру 2015

Прошел год с момента «Солим красную икру 2014» и подошло время покатать ястыки в руках еще разочек. В этот раз улучшили временные показатели — засолили 7 кг икры за 3 часа.

Вечер пельменей

Иногда мы с друзьями собираемся, что бы понастольгировать по русской кухне. Не знаю как друзья, но я так точно. Живем мы с Машей в общежитии с трех разовым кормлением. Кормят хорошо, но иногда хочется чего нибудь родного, домашнего :)

Белорусские морепродукты

Не перестают радовать белорусские морепродукты. Что-то нам недорассказывают про географию Белоруссии :)

На фото белорусская Икрима внизу, и там еще селедочка была.

А вот недавно и икру завезли. Черная икорка 86 NZD (4002р.) за баночку, красная икорка 21 NZD (977р.) за баночку.

Открытие купального сезона

В середине октября 2014 года решил открыть купальный сезон. С ребятами пошли искупаться на пляж Сант Клэр.

Наш друг стал доктором

Наш друг Саша около года назад защитил степень доктора по биофотонике. Биофотоника — это смесь физики, биологии и информатики. Например, светишь на кожу, измеряешь отраженный свет и по этим результатам делаешь выводы о состоянии кожи или болезни. Это надо все смоделировать, рассчитать, построить установку и т.п. Очень интересная отрасль.

Защищают диплом студенты в разное время. Но праздничное шествие по улицам города в честь защиты проходит только два раза в год. В эти дни в центре города на каждом углу можно увидеть людей в мантиях и шапочках.

По цвету мантии можно определить пацака или чатланина, то есть доктора наук, магистра или бакалавра. Точно не помню, вроде у магистра черная мантия, а у бакалавра синяя.

И, естественно, у докторов мантия бардовая, как у правильных чатлан. Докторов выпускается мало, порядка дюжины в год. Они идут в самом начале шествия.

А еще есть маори (это коренной народ Новой Зеландии), они любят надеть меховую мантию. К сожалению не сфотографировал праздничное шествие.

Цены на продукты в Новой Зеландии

На дворе стояла весна 2014 года. Маша с фотоаппаратом посетила несколько магазинов специально для тех, кого интересует вопрос стоимости продуктов.

Если кто не в курсе, то мы живем в Данидине (пятый по населению город в Новой Зеландии). Скорей всего цены в Окленде будут повыше, хотя Бог его знает.

В Данидине есть несколько больших супермаркетов, в которых покупается большая часть продуктов. Кроме этого есть еще небольшие специализированные магазины. Как например вот этот, Овощные Мальчики, сеть магазинов овощей и фруктов. Кроме широкого выбора основных овощей и фруктов, в разное время года в них можно купить сезонные дешевые продукты. Например помидоры и абрикосы в сезон стоили 300 р. за ведро (вместе с ведром)

Солим красную икру

Приятным бонусом к Новой Зеландии оказалось наличие дешевой красной икры. Лосося здесь много. Он плавает в океане и его разводят на фермах. А вот вкусовые качества икры киви не ценят. Говорят, что раньше икру просто выкидывали. Но потом понаехали русские и начали скупать икру центнерами. Цена стала потихоньку подниматься, но до сих пор икра здесь стоит значительно дешевле, чем в России. В этом году мы засолили 9 кг. 

Вяленая рыба

В январе мы ходили в море на рыбалку. После этого часть рыбы мы пожарили, часть еще до сих пор лежит в морозилке, а часть рыбы я решил засушить. Не смотря на то, что Данидин находится на берегу океана, рыбный промысел здесь развит не шибко. В магазинах рыба есть, но не так много, как я ожидал перед приездом сюда. Плюс к этому такая вещь, как сушенная рыба здесь отсутствует совсем. Поэтому я решил компенсировать этот недостаток и засушить рыбу самому.

Пикник в парке Вудхог

В один из выходных решили сходить с друзьями на пикник в парк Вудхог, который находится в пяти минутах хотьбы от нашего общежития. С погодой повезло не очень, было пасмурно и прохладно.

Кефир в Новой Зеландии

В жизни каждого иммигрант появляются моменты, когда хочется чего нибудь родного, домашнего. И тогда начинаются поиски в магазинах и расспросы у знакомых: «А не видали ли вы в магазинах? Где бы купить?»

Не обошла эта участь и нас. Кефир...

Новая Зеландия производит около 2% всего молока в мире. В 2012 году  2.82 миллиона коров произвели 1555 миллиона килограмм молока, которое было продано другим странам за 14567 миллионов долларов.

Просто молочное царство какое-то, а кефира в магазинах нет. Йогуртов туча, а кефира нет. Ну не свинство ли?

Совершенно случайно нам рассказали, что в одном из супермаркетов (Countdown) все таки продается кефир. Пошел, поискал и действительно есть. Вот он, родной. На вкус почти как российский. Только стоит 130 рублей за литр. На этикетке сзади рассказывают, что изготовлено по древним Кавказским рецептам. Вот так вот.

Собираем Paua

В один из очередных выходных решили насобирать моллюсков. В этот раз к нам присоединилась знакомая из Японии, Кана.

Селедка под шубой

Открываю я с утра за завтраком газету, чтобы быстренько просмотреть новости. Внезапно вижу знакомое лицо - Лена. В рубрике рецептов она рассказывает, как готовить национальное русское блюдо - селедку под шубой. 

На сайте Отаго Дэйли Таймз мы также нашли и видео.

Герб нашего колледжа

В нашем колледже состоялся праздничный ужин, посвященный новому гербу. Почти все учебные заведения, начиная университетами и заканчивая средней школой, имеют свои гербы и слоганы. Также гербы имеют всякие спортивные организации, клубы, ассоциации и колледжи. Эбби колледж открылся 5 лет назад и до этого дня своего герба не имел. Наш новый глава колледжа Чарльз решил исправить ситуацию. Чтобы получить герб, он отправил запрос в  специальную комиссию в Шотландии. Оттуда нам прислали вот такой вот документ с гербом и описанием, раскрашенный вручную. Нижняя часть герба со звездами и книгой - это повторение герба университета Отаго. Пять звезд - это созвездие Южный Крест, один из символов Новой Зеландии. Это созвездие также на флаге НЗ изображено (только там четыре звезды). Ступеньки в верхней части герба изображают наше трудное восхождение к знаниям. 

В этом посте несколько фотографий с праздничного ужина.